Des domaines
viticoles familiaux et une large gamme de vins bio CLIQUEZ SUR LE LOGO POUR PLUS D'INFO
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Loire Meridionale -Fiefs Vendéens
J. Mourat
Ce domaine familial de la Loire Meridionale a été fondé en 1974 et possède plus de 180 hectares de vignes dans cette région méridionale de la Loire, située en Vendée. 75% de celui-ci est déjà entièrement en BIO.
Jérémie Mourat est un outsider créatif à tous points de vue dans cette région du sud de la Loire. Le cépage principal est le Chenin Blanc pour l'élaboration des AOP Fiefs Vendéens Mareuil, complété par du Chardonnay et du Sauvignon pour les vins blancs. En rosé et en rouge, on trouve principalement le Pinot Noir, la Négrette (comme en AOP Fronton-Sud Ouest), le Gamay et le Cabernet Franc pour le statut IGP et Vin de France.
Jérémie Mourat a récemment repris la Distillerie Vrignaud fondée en 1812 avec une production exquise de spécialités locales, telles que la liqueur de café Kamok, le Vermouth, le Pastis de Vendée et un Spritz local!
Muscadet -Pays Nantais
J. Huchet
C'est aussi un domaine familial et la quatrième génération est désormais à la tête des activités, dirigée par le jeune vigneron dynamique et étoile montante
Jérémie Huchet.
Les vignes de cette maison du Pays Nantais sont systématiquement reconverties en
BIO, dont 50% ont déjà été réalisées.
Muscadet
comme il se doit, comme un vin de caractère, des l'entrée de gamme du Domaine de la Chauvinière jusqu'au Clos des Montys. Il y a même une Cuvée de ce dernier dont les vignes ont été plantés en 1914!
Avec sa gamme d'entrée à succès «Chapeau Melon», Huchet séduit également de nouveaux consommateurs.
Crus Communaux Du Muscadet
Les Bêtes Curieuses
Les Bêtes Curieuses est une collaboration entre Jérémie Mourat
et Jérémie Huchet. Le résultat est une collection unique de
5 Crus du Muscadet: Thébaud-Gorges-Clisson-Goulaine –Monnières St-Fiacre. Ils sont l'avenir de cette région viticole.
Des grands vins avec des capacités de vieillisement exceptionnelles et un positionnement prix attractif.
Anjou
Domaine des Rochelles
Ce domaine familial du Maine-et-Loire est dirigé par la cinquième génération dont
Jean-Hubert Lebreton
est actuellement à la tête. La maison produit, entre autres, de très bons vins d'Anjou et depuis 2015 ne fournit que des vins 100%
BIO.
L'Anjou Brissac
est le berceau des vins rouges d'Anjou, principalement issu du cépage Cabernet Sauvignon avec la cuvée fleuron, "La Croix de Mission”, cultivée sur un vignoble planté en 1962 !
«L'Ardoise» et «Breton» sont des cuvées 100% Cabernet Franc, avec plus de rondeur, tandis que le domaine a récemment mis à disposition un 100% Malbec
très original. Bien sûr, le Chenin Blanc
est également pertinent ici, tant dans les versions secs que doux de l'AOP Côteaux de L'Aubance.
Vignobles Du Centre -Reuilly -Valencay
Domaine Claude Lafond
Le domaine familial de 3ème génération est situé dans la riche région des
Vignobles du Centre-Reuilly-Valençay et est géré par
Nathalie Lafond, "la reine du Sauvignon".
Non seulement le Sauvignon
est au programme chez Claude Lafond, mais aussi l'unique Pinot Gris Rosé
et un très fin Pinot Noir.
Les vins de Valençay
(très petite production) méritent également d'être découverts, tant en blanc avec un assemblage de Sauvignon & Chardonnay qu'en rouge avec Pinot Noir, Gamay et Côt.
ChampagneGonet Médeville
Pour les champagnes, nous travaillons avec le domaine familial
Gonet Médeville
et ses 12 hectares de vignobles.
Seulement un niveau de 1er Crus et Grands Crus,
plein de caractère de la main du maitre, Xavier Gonet, qui selon la tradition sont partiellement vinifiés en barrique.
En d'autres termes: des champagnes à la structure qui évoluent très bien, mais dont la production est malheureusement limitée.
Bordeaux
Gonet Médeville
Gonet Médeville
Enfin, Gonet Médeville est également notre partenaire fiable dans la région
bordelaise. Le domaine appartient aujourd'hui à
Julie Médeville
et
Xavier Gonet, la quatrième génération de leur famille.
C'est sur ce domaine que se cultive le mythique "Château Gilette" qui, selon les experts, n'est pas inférieur aux plus célèbres Sauternes du Château D'Yquem
et de Climens. Dans le segment plus abordable, il y a bien sûr le Château des Justices, qui atteint régulièrement la qualité du Cru Classé et peut très bien vieillir. Avec la production du Château Respide-Médeville, à la fois blanc et rouge, cette maison fait également une production de Graves
intéressante. En termes de Bordeaux typique, le Domaine des Justices
est un incontournable absolu, supérieur et plein de caractère. Depuis les vendanges 2009, ils sont également propriétaires du Château Les Eyrins, un mini-Cru d'à peine 3 hectares sur le terroir de Margaux
dont la qualité va crescendo !
ProvenceRIVAROSE
Rivarose est le plus ancien et le plus important élaborateur de vins effervescents en Méditerranée.
Créée en 1909, la maison commercialise ses vins dans le monde entier dont son produit éponyme, véritable ambassadeur des bulles du sud de la France.
Grace à la" Méthode Charmat" avec un vieillissement qui durera 6 mois ,les Cuvées Prestige Blanc et Rosé ont une magnifique expression,à découvrir sans tarder!
